PORTUGAL, CONTINENTE E ILHAS

Distritos e regiões autónomas

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Guias dos 18 distritos e das duas regiões autónomas, com pratos, doces, bebidas, festas e tradições.

Norte

Porto

Ruas de granito, o Douro e uma cozinha generosa feita para almoços demorados.

15 especialidades
Minho

Braga

O esplendor barroco encontra a mesa rica e festiva do Minho.

12 especialidades
Península de Setúbal

Setúbal

Entre o estuário do Sado e a serra da Arrábida, Setúbal reúne uma frente ribeirinha viva, património marítimo, praias e as paisagens da vizinha Azeitão.

11 especialidades
Trás-os-Montes

Bragança

Cozinha de montanha, porco Bísaro, castanha e vinhos robustos do nordeste de Portugal.

16 especialidades
Alto Minho

Viana do Castelo

Peixe atlântico, cozinha minhota generosa, doçaria local e a frescura do Loureiro.

9 especialidades
Centro

Aveiro

Uma cidade lagunar onde o sal, o peixe e a doçaria conventual contam a história.

16 especialidades
Lisboa

Lisboa

Luz atlântica, tascas de bairro e o aroma das sardinhas assadas.

23 especialidades
Alentejo

Évora

Pão, azeite e ervas silvestres tornam-se algo discretamente extraordinário.

10 especialidades
Algarve

Faro

A Ria Formosa traz amêijoas, maresia e os sabores luminosos do Algarve.

13 especialidades
Beira Baixa

Castelo Branco

Uma mesa generosa da Beira Baixa, marcada pelas tradições pastoris, pelos produtos regionais e pelos vinhos do interior.

24 especialidades
Beira Alta

Viseu

Uma mesa beirã generosa, feita de assados lentos, pastelaria tradicional e vinhos do Dão.

11 especialidades
Alentejo

Beja

Pão, azeite, coentros, borrego e vinho de talha definem a mesa generosa do Baixo Alentejo.

14 especialidades
Alto Alentejo

Portalegre

Entre a planície e a Serra de São Mamede, Portalegre convida a percorrer o centro histórico, descobrir a célebre tapeçaria e caminhar por trilhos entre montados e cristas de quartzito. À mesa, prova migas com porco, ensopado de borrego e enchidos, guarda espaço para a boleima e os rebuçados de ovo, e termina com um vinho de altitude. Se houver tempo, prolonga o passeio até Marvão e Castelo de Vide.

11 especialidades
Ribatejo

Santarém

O Tejo, a tradição pecuária, a doçaria conventual e as vinhas dão forma à mesa generosa de Santarém.

11 especialidades
Centro

Leiria

Assados, doçaria tradicional e vinhos entre o litoral e o centro de Portugal dão forma à mesa de Leiria.

10 especialidades
Centro

Coimbra

A cozedura lenta em caçoila, a doçaria conventual e a proximidade da Bairrada dão a Coimbra uma mesa rica em memória.

11 especialidades
Trás-os-Montes

Vila Real

Entre as serras do Alvão e do Marão, Vila Real reúne carne Maronesa, doçaria conventual e os vinhos do Douro.

9 especialidades
Beira Alta

Guarda

Cozinha serrana, enchidos, Queijo Serra da Estrela e vinho de altitude definem a mesa da Guarda.

13 especialidades
Região autónoma

Açores

Nove ilhas atlânticas com cozinhas próprias, moldadas pelo mar, pelas pastagens e pela terra vulcânica.

65 especialidades
Região autónoma

Madeira

Peixe atlântico, assados com aroma de louro, cana-de-açúcar e fruta tropical dão forma à mesa generosa da Madeira.

18 especialidades