Coimbra · festas da cidade e celebração religiosa
Festas da Rainha Santa Isabel
Quando: julho; celebração bienal nos anos pares
DISTRITO DE COIMBRA · PORTUGAL
Coimbra
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A cozedura lenta em caçoila, a doçaria conventual e a proximidade da Bairrada dão a Coimbra uma mesa rica em memória.Ver o que comer↓
RegiãoCentroSabores locais11Coordenadas40.20° N · 8.41° WVem com fome. Leva histórias.
O DISTRITO À MESA
Prova o distrito
O que provar no distrito de Coimbra?
Especialidades associadas às localidades e tradições deste distrito.
À mesa
Pratos salgados associados a localidades deste distrito.
Vegetarian01
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Queijo Rabaçal DOP
Um queijo tradicional DOP da região do Rabaçal, produzido com uma mistura de leite de ovelha e de cabra e conhecido pelo seu sabor aromático característico.Fish02
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Sardinha na Telha da Gândara
Um prato tradicional da região da Gândara em que as sardinhas são assadas numa telha de barro.Fish03
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Lampreia
Tradicionalmente preparada em arroz ou à bordalesa, sobretudo na época própria.Meat04
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Chanfana
Cabra velha cozinhada lentamente em vinho tinto, tradicionalmente em caçoila de barro preto. É um dos pratos mais emblemáticos da região de Coimbra.Meat05
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Leitão da Bairrada
Muito presente na região, sobretudo na zona da Bairrada, a norte de Coimbra.Meat06
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Cabrito Assado
Cabrito assado no forno com batatas, típico da cozinha regional.Doçaria local
Pastéis e doces tradicionais para os quais vale a pena guardar espaço.
Sweets07
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Pastéis de Santa Clara
Doce conventual emblemático de Coimbra, com massa fina e recheio de ovos e amêndoa.Sweets08
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Arrufadas de Coimbra
Pão doce tradicional, de massa fofa, associado à cidade.Sweets09
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Manjar Branco
Doce de origem conventual muito ligado à tradição gastronómica de Coimbra.Sweets10
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Talhadas de Príncipe
Outro exemplo da rica doçaria conventual de Coimbra.No copo
A bebida local que completa a experiência.
PARA ALÉM DA MESA
Tradições vivas
Festas e tradições
Celebrações, romarias e encontros históricos que revelam outra dimensão da identidade local.
Coimbra · tradição académica
Queima das Fitas
Quando: maio
CAMINHAR A PAISAGEM
Percursos de referência
Trilhos a não perder
Uma seleção curta de percursos reconhecidos. Confirma sempre o estado oficial do trilho antes de partir.
9,2km
Aigra Nova · Serra da Lousã
PR1 GOI · Caminho do Xisto das Aldeias de Góis
PercursoCircular
Informação oficial O DISTRITO À MESA
Um distrito entende-se melhor através das suas mesas locais.
Coimbra reúne lugares cujos ingredientes, receitas e tradições refletem o carácter de Centro.
Coimbra
Queijo Rabaçal DOP
Sardinha na Telha da Gândara
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