Bairro da Beira-Mar · lançamento de cavacas e Passagem do Ramo
Festa de São Gonçalinho
Quando: janeiro
DISTRITO DE AVEIRO · PORTUGAL
Aveiro
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Uma cidade lagunar onde o sal, o peixe e a doçaria conventual contam a história.Ver o que comer↓
RegiãoCentroSabores locais16Coordenadas40.64° N · 8.65° WVem com fome. Leva histórias.
O DISTRITO À MESA
Prova o distrito
O que provar no distrito de Aveiro?
Especialidades associadas às localidades e tradições deste distrito.
À mesa
Pratos salgados associados a localidades deste distrito.
Seafood01
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Mexilhão da Ria de Aveiro
Mexilhões frescos da Ria de Aveiro, apreciados pelo seu delicado sabor a mar e versatilidade.Fish02
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Lampreia à Moda de Aveiro
Um prato tradicional de Aveiro de lampreia cozinhada lentamente num molho rico de vinho, cebola e temperos aromáticos.Fish03
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Raia em Molho de Pitau
Um prato tradicional de Aveiro de raia acompanhada por um molho característico preparado com o seu fígado, vinagre e temperos.Fish04
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Enguias de Escabeche
Enguias fritas conservadas num molho intenso de vinagre, alho e especiarias.Fish05
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Caldeirada de Enguias
Uma caldeirada intensa de enguias da Ria de Aveiro, avivada com vinagre e ervas.Doçaria local
Pastéis e doces tradicionais para os quais vale a pena guardar espaço.
Sweets06
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Ovos Moles de Aveiro
Creme brilhante de gema envolvido em hóstias delicadas com formas de conchas, peixes e barricas.Sweets07
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Tripas de Aveiro
Massa semelhante à da bolacha americana, mas mais macia, servida quente e recheada com chocolate, ovos moles ou outros sabores.Sweets08
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Raivas de Aveiro
Biscoitos tradicionais, secos e crocantes, reconhecidos pelo seu formato irregular.Sweets09
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Papos de Anjo de Aveiro
Um doce tradicional de Aveiro preparado sobretudo com gemas de ovo e finalizado com uma rica calda de açúcar.Sweets10
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Barrigas de Freira
Um rico doce conventual português preparado com gemas, açúcar e pão ou amêndoa, consoante a receita regional.Sweets11
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Fios de Ovos
Delicados fios dourados de gema de ovo cozidos em calda de açúcar, um clássico da doçaria conventual portuguesa.Sweets12
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Castanhas de Ovos de Aveiro
Um doce conventual tradicional de Aveiro preparado com gemas e açúcar, moldado para se assemelhar a pequenas castanhas.No copo
A bebida local que completa a experiência.
Drinks13
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Licor de Ovos de Aveiro
Um licor cremoso tradicional de Aveiro preparado com gemas de ovo, açúcar e álcool.Drinks14
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Espumante da Bairrada
Um reconhecido vinho espumante da Bairrada, conhecido pela frescura, acidez viva e bolha fina.Drinks15
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Vinho da Bairrada
Um vinho característico da Bairrada, histórica região vitivinícola portuguesa conhecida sobretudo pelos tintos estruturados e brancos frescos.Drinks16
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Aguardente Vínica da Bairrada
Uma aguardente vínica tradicional da Bairrada, destilada a partir de vinho e frequentemente envelhecida em cascos de madeira.PARA ALÉM DA MESA
Tradições vivas
Festas e tradições
Celebrações, romarias e encontros históricos que revelam outra dimensão da identidade local.
Aveiro · celebração municipal e religiosa
Festividades de Santa Joana
Quando: em torno de 12 de maio
CAMINHAR A PAISAGEM
Percursos de referência
Trilhos a não perder
Uma seleção curta de percursos reconhecidos. Confirma sempre o estado oficial do trilho antes de partir.
8km
O DISTRITO À MESA
Um distrito entende-se melhor através das suas mesas locais.
Aveiro reúne lugares cujos ingredientes, receitas e tradições refletem o carácter de Centro.
Aveiro
Mexilhão da Ria de Aveiro
Lampreia à Moda de Aveiro
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