Aveiro · PORTUGAL
Caldeirada de Enguias
Uma caldeirada intensa de enguias da Ria de Aveiro, avivada com vinagre e ervas.
A HISTÓRIA
À mesa
Nascido da vida lagunar e fortemente ligado a Aveiro e Ílhavo, este prato de pescadores transforma a captura mais característica da ria em comida de conforto.