Praia Formosa · agosto
Maré de Agosto
Quando: agosto
ILHA DE SANTA MARIA · PORTUGAL
Santa Maria
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Conhecida como a Ilha do Sol, Santa Maria combina terras férteis, peixe atlântico e receitas tradicionais distintas, incluindo especialidades difíceis de encontrar nas restantes ilhas dos Açores.Ver o que comer↓
RegiãoAçoresSabores locais06Coordenadas36.97° N · 25.10° WVem com fome. Leva histórias.
A ILHA À MESA
Prova a ilha
O que provar na ilha de Santa Maria?
Especialidades associadas à ilha e às suas tradições locais.
À mesa
Pratos salgados associados a localidades desta ilha.
Soups01
🍽️
Caldo de Nabos
Uma sopa tradicional e reconfortante preparada com nabos, carne de porco e legumes.Soups02
🍽️
Sopa do Império
Uma sopa festiva à base de pão, tradicionalmente servida durante as celebrações do Espírito Santo.Meat03
🍽️
Caçoila
Carne marinada e cozinhada lentamente, tradicionalmente preparada com especiarias aromáticas e vinho.Doçaria local
Pastéis e doces tradicionais para os quais vale a pena guardar espaço.
No copo
A bebida local que completa a experiência.
PARA ALÉM DA MESA
Tradições vivas
Festas e tradições
Celebrações, romarias e encontros históricos que revelam outra dimensão da identidade local.
Freguesias de toda a ilha · época do Pentecostes
Festas do Divino Espírito Santo
Quando: maio a setembro
Vila do Porto · celebração insular e religiosa
Festa de Nossa Senhora da Assunção
Quando: em torno de 15 de agosto
Praia Formosa · festival de música e cultura
Festival Maré de Agosto
Quando: agosto
CAMINHAR A PAISAGEM
Percursos de referência
Trilhos a não perder
Uma seleção curta de percursos reconhecidos. Confirma sempre o estado oficial do trilho antes de partir.
8,4km
A ILHA À MESA
Uma ilha entende-se melhor através das suas mesas locais.
Santa Maria reúne lugares cujos ingredientes, receitas e tradições refletem o carácter de Açores.
Santa Maria
Caldo de Nabos
Sopa do Império
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