Santa Maria · PORTUGAL
Biscoitos de Orelha
Biscoitos tradicionais crocantes de Santa Maria, facilmente reconhecidos pela sua característica forma torcida.
A HISTÓRIA
À mesa
Os Biscoitos de Orelha estão entre os doces mais característicos de Santa Maria. Tradicionalmente feitos à mão, a sua forma peculiar tornou-se intimamente ligada à herança doceira da ilha.