Santarém · PORTUGAL
Queijo de Tomar
Um queijo tradicional de Tomar, geralmente produzido com leite de ovelha e reconhecido pelo seu pequeno formato cilíndrico e pela casca característica.
A HISTÓRIA
À mesa
O Queijo de Tomar é uma especialidade tradicional da região de Tomar, no Ribatejo. Habitualmente produzido em pequenos queijos de formato cilíndrico, apresenta uma pasta macia a semidura e um sabor característico que se intensifica com a cura.