Bragança · PORTUGAL
Enchidos de Porco Bísaro
Salpicão, chouriça, presunto e outros enchidos tradicionais da região.
A HISTÓRIA
À mesa
A raça autóctone Bísara sustenta uma ampla tradição regional de carne de porco fumada e curada.
Bragança · PORTUGAL
Salpicão, chouriça, presunto e outros enchidos tradicionais da região.
A HISTÓRIA
A raça autóctone Bísara sustenta uma ampla tradição regional de carne de porco fumada e curada.