Castelo Branco · PORTUGAL
Broas de Mel
Broas tradicionais de mel de Castelo Branco e da Beira Baixa, de textura rústica e sabor doce e aromático.
A HISTÓRIA
À mesa
As Broas de Mel fazem parte da doçaria tradicional de Castelo Branco e da Beira Baixa, região com uma longa tradição de produção de mel. Tradicionalmente confecionadas em casa e em fornos a lenha, estas pequenas broas combinam mel com farinha e especiarias aromáticas, estando especialmente associadas a épocas festivas e celebrações familiares.