Sabores de Portugal, lugar a lugar.

ILHA DE PICO · PORTUGAL

Pico

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Vinhas entre muros de basalto negro, cozinha atlântica e a montanha mais alta de Portugal dão ao Pico uma mesa moldada pela terra vulcânica e pelo mar.

Ver o que comer↓

Faial

RegiãoAçoresSabores locais04Coordenadas38.47° N · 28.40° WVem com fome. Leva histórias.

A terra nas palavras

«É mais que uma ilha — é uma estátua erguida até ao céu e amoldada pelo fogo»

Raul BrandãoAs Ilhas Desconhecidas — O Pico

A imagem de Brandão evoca a presença monumental e vulcânica da ilha do Pico.

A ILHA À MESA

Prova a ilha

O que provar na ilha de Pico?

Especialidades associadas à ilha e às suas tradições locais.

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À mesa

Pratos salgados associados a localidades desta ilha.

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Queijo do Pico DOP

Queijo curado de leite cru de vaca, de pasta semimole, amanteigada e branca-amarelada.

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Molha de Carne

Prato tradicional açoriano das ilhas do Faial e do Pico, de carne cozinhada lentamente num molho rico em temperos, habitualmente acompanhado com pão.Registo do guia

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Doçaria local

Pastéis e doces tradicionais para os quais vale a pena guardar espaço.

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Rosquilhas do Pico

Tradicionais rosquilhas doces da ilha do Pico, de formato circular, textura macia e aroma delicado.Registo do guia

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No copo

A bebida local que completa a experiência.

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Vinho do Pico

Um vinho açoriano singular produzido na ilha do Pico, onde as vinhas crescem em solos vulcânicos protegidas pelos tradicionais muros de pedra negra.Registo do guia

PARA ALÉM DA MESA

Tradições vivas

Festas e tradições

Celebrações, romarias e encontros históricos que revelam outra dimensão da identidade local.

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Madalena e São Roque do Pico · paisagem vitivinícola viva

Cultura da Vinha da Ilha do Pico

Quando: ao longo do ano

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Lajes do Pico · final de agosto

Semana dos Baleeiros

Quando: final de agosto

CAMINHAR A PAISAGEM

Percursos de referência

Trilhos a não perder

Uma seleção curta de percursos reconhecidos. Confirma sempre o estado oficial do trilho antes de partir.

5,8km

Terra Alta–Santo Amaro · Pico

PR7 PIC · Caminho das Voltas

PercursoLinear

Informação oficial

PLANEAR A VIAGEM

Transportes públicos

Como chegar e deslocar-se

Os transportes locais servem os principais centros, mas podem ter pouca frequência fora deles. Para chegar a trilhos, miradouros e zonas rurais com flexibilidade, alugar um automóvel é frequentemente a opção mais prática.

Voos interilhas